Clos Champagne, nestled amidst the rolling hills of Champagne, is a testament to the artistry of winemaking. ,Within its meticulously tended vines, grapes flourish under the influence of unique soil and climate conditions, imbuing each bottle with an exquisite expression of place. The passionate vintners at Clos Champagne employ ancestral technique

Le sabrage, cette technique magique, consiste à détacher une bouteille de champagne avec une sabre. Cette performance affirme un savoir-faire et une élégance certaine. Avant d'entreprendre cette opération, il est nécessaire de se initier aux différentes étapes. La technique du sabrage définit une série de mouvements précis, nécessitant